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    木质酒桶教你如何辨别内部规则

       陈酿必备品木酒桶的生产制造是鱼龙混杂的,由于消费者对木桶的认知普遍处于模糊的状态,这也客观上给劣质木桶的生存提供了环境,木质酒桶告诉你选购木桶一定要识别内部的规则。


       一、灌胶、灌蜡木桶
       这类木桶是中国特有的,而且是中国木桶市场上非常常见的。无论在英国、法国、美国,生产的木桶都不可能使用胶水和蜡油。蜡溶于酒,会造成胃部的损伤,这类酒桶是一定不能选购的。木桶工艺中渗漏问题是重点难题。许多商家技术不达标就会采用灌蜡的方法,将桶的缝隙堵住,这样的桶虽然不渗漏,但是桶壁的蜡油会影响桶的透气性,最重要的是会影响身体健康。
       二、内胆木桶
       从酒品上来讲,内胆桶是不能用来陈酿的,基本上是毫无效果。如果作为一般的礼品连同红酒赠送友人是可以的。毕竟这类木桶外观制作比较漂亮。仁泰建议收到有内胆的木桶,红酒不要贮存过久,因为内胆桶的内胆多为铝箔袋子或者是塑料袋子,这些化学物质长期与酒接触多少会对酒的品质有所影响。
       三、烘烤木桶
       烘烤木桶能够更好的改善酒的品质,这已经是行业内公认的话题。但烘烤工艺很难控制,温度控制不好桶壁容易变形,因此很多商家为了节省成本将烘烤工艺省去。未经烘烤的酒桶对于葡萄酒的酿造功效会大大减弱。
       通过上述对木质酒桶内部规则的辨别让我们对其了解了一二,如果有需求的朋友可以与曲阜市桓之通酒容器联系,我们会在第一时间给你回复。
       

      

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